福岡の焼鳥屋「種や」では、シニアソムリエ監修のもと、厳選ワインを取り揃えております。その他にも全国から厳選した日本酒や焼酎と熟成鶏を、種やオリジナルの食べ方で味わっていただきたいです。種やは知る人ぞ知る、誰かに話したくなる、そんな隠れ家を目指しています。
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「種や」への道標を少し紹介します。
当店のお品書きです。
全国的にも珍しい熟成出来る希少な鶏を丸々一羽仕入れ、当店で7日間以上熟成させて皆様にご提供致します。
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